手语是一种同时配合口形、表情、肢体动作来表达的语言，是听障社群普遍采用的沟通媒介之一。各国会因应本身社会文化背景而发展出属于本土的手语，现今全世界有数百种手语在听障社群中使用。

香港的手语主要源自中国内地，而中国内地的手语主要分为南方 (例如广州手语) 和北方 (例如北京手语)。 一些上海人于五十年代来香港开办听障儿童学校 (华侨聋哑学校及晓庄聋哑学校)，将中国内地的手语带到香港。

自九七回归后，香港和内地的交往愈来愈多、关系愈来愈密切，香港手语也再次受到内地手语的影响。